Tarte Courgettes Crème fraîche. Mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Lavez, coupez en dés les courgettes, puis faites-les revenir dans la poêle avec l'oignon et les lardons fumés. Pendant ce temps, mélangez les oeufs, la crème fraîche et le râpé.
J'ai compris alors qu'il fallait une crème sous les courgettes.
Mais je ne savais pas du tout laquelle choisir : mascarpone ? crème fraîche ?
J'étais devant le frigo, en pleine réflexion, et là paf ! que vis-je ?
Vous pouvez avoir Tarte Courgettes Crème fraîche using 6 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte Courgettes Crème fraîche
- Vous avez besoin de Pâte feuilletée.
- C'est de Crème fraîche.
- Vous avez besoin de Courgettes (2 à 3 suivant la grosseur).
- Préparez de Sel.
- Préparez de Poivre.
- C'est de Huile d'olive.
Voilà donc la crème parfaite, avec le goût de l'ail sans se prendre la tête. Alors je cherche sur le net et je. Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné en la laissant dépasser du bord largement. Roulez les bords sur eux-même pour former un bourrelet.
Tarte Courgettes Crème fraîche étape par étape
- Prechauffez votre four à 180 degrés..
- Dérouler votre pâte feuilletée. Faites des petits rebords afin que la pâte se lève pendant la cuisson sur les côtés. Cela permettra à votre crème de ne pas déborder..
- Piquez avec une fourchette votre pâte. Placez la ensuite sur un papier cuisson, puis sur la grille de votre four..
- Enfournez pendant 7 minutes, de manière à ce que la pâte préchauffe..
- Pendant ce temps, épluchez vos courgettes, lavez les, et découpez les en rondelles..
- Au bout des 7 minutes, sortez votre tarte du four, étalez la crème fraîche, salez la légèrement..
- Placez-y vos rondelles de courgettes, en faisant les contours en premier, pour revenir ensuite jusqu'à son centre..
- Une fois les rondelles de courgettes placées, y déposer un filet d'huile d'olive. Ainsi, elles seront joliment dorées en sortie de four..
- Enfournez votre préparation, après l'avoir agrémentée de poivre ou autres épices, si l'envie vous en dit..
- C'est parti pour 30 minutes ! Personnellement, je regarde que les bords soient bien dorés, et mes courgettes également, je les sort à ce moment là..
- Belle dégustation 😁 !.
Saupoudrez le fond de tarde de sucre. Lavez la courgette et coupez-là en fines rondelles à la mandoline. La crème fraîche est un élément indispensable à la réalisation d'une quiche. Il est toutefois possible de trouver des ingrédients de substitution pour la remplacer. Pour préparer une La tarte fine est aussi très bonne avec du jambon (cru ou cuit) ou des tranches de bacon.