Gnocchis à la crème de Parmesan. Porter à ébullition puis réduire la température petit à petit jusqu'à ce que la crème épaississe de façon à recouvrir le dos d'une cuillère. Faire mousser le beurre dans une poêle, ajouter les gnocchis et les faire tourner doucement dans le beurre pour les faire dorer. Voici une recette de gnocchis épinards fait-maison, servis dans une crème parmesan.

Eux ça les amuse, moi ça me détend de mettre les mains dans la farine, de pétrir et de tripatouiller des trucs avec mes doigts. Gnocchi à la crème de poivron et au parmesan. En deux mots, excellent et simplissime. Vous pouvez cuisiner Gnocchis à la crème de Parmesan using 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gnocchis à la crème de Parmesan

Préparez 700 de grammes de gnocchis.
Vous avez besoin 1 de oignon jaune.
Préparez 1 de oignon rouge.
Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
Préparez 120 de grammes de Parmesan.
Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de crème épaisse.
Vous avez besoin 1,5 de bouillon de légumes.
Vous avez besoin de Ciboulette.
Préparez de Poivre.
Vous avez besoin de Beurre.
C'est de Huile d'olive.
Préparez 70 cl de d'eau.

Faire bouillir une grande quantité d'eau salée et y cuire les gnocchis. Une fois que les gnocchis sont cuits, verser la crème de parmesan dessus et ajouter des pignons de pin. Servir les gnocchis dans une assiette et arroser d'un filet d'huile de noix. Vous avez réalisé cette recette ?

Gnocchis à la crème de Parmesan instructions

On commence par éplucher et émincer les oignons. On fait de même avec les gousses d'ail. Dans une poêle, on fait chauffer de l'huile d'olive et on y fait revenir quelques minutes les oignons et l'ail..
On ajoute une grosse noix de beurre et les gnocchis. On laisse dorer quelques minutes supplémentaires..
On verse de l'eau (environ 70 cl) et on ajoute le bouillon de légumes. On remue et on laisse réduire à feu moyen et à découvert pendant plusieurs minutes (j'ai du laissé 15 bonnes minutes). On ajoute la ciboulette et un peu de poivre..
On ajoute enfin la crème et le parmesan. On laisse encore cuire au moins 5 minutes en remuant. C'est prêt, il n'y a plus qu'à servir. Bon appétit !!!.

Un plat gourmand réalisé avec le légume préféré des enfants qui sent bon l'automne! Détailler le poivron en petites lamelles, puis le faire revenir dans un peu d'huile. Quand il commence à dorer, le retirer du feu et le passer au mixeur. Remettre sur le feu, y ajouter la crème fraîche puis le parmesan. Dans la casserole mettre la crème avec la sauge, du sel et du poivre.