Recette: Savoureuses Pavé de saumon sauce crème citron aneth et brocolis

Pavé de saumon sauce crème citron aneth et brocolis. Répartir le brocoli et le saumon dans des assiettes et napper de sauce. Rangez les pavés de saumon dans un plat à four et couvrez-les d'une couche épaisse de préparation à la chapelure. Mettez un peu de sauce au fond de votre plat à gratin et disposez dessus une première couche de lasagne.

Placez sur des feuilles de papier cuisson les pavés de saumon et les fleurons de brocoli cuits. Versez sur le dessus un filet d'huile d'olive et le jus des citrons. Assaisonnez en sel et en poivre à votre convenance. Vous pouvez cuisiner Pavé de saumon sauce crème citron aneth et brocolis using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Pavé de saumon sauce crème citron aneth et brocolis

1. Préparez 1 de pavé de saumon ou truite ou autre poisson de votre choix.
2. Préparez 3 c de à s de crème fraîche épaisse.
3. Préparez de Le jus d’un demi citron.
4. Préparez 1 c de à c d’aneth.
5. Préparez de Sel poivre.
6. C'est de Brocolis cuits vapeur ou à l’eau.

Fermez les feuilles puis placez les papillotes sur un plat allant au four. Arroser d'un filet de jus de citron et réserver. Déglacer avec le reste du jus de citron. Ajouter la crème et laisser réduire jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

Pavé de saumon sauce crème citron aneth et brocolis instructions

1. Faire cuire les brocolis à votre convenance. La quantité varie selon votre appétit 😀.
2. Faire cuire le poisson quelques minutes de chaque côté. Je n’ai pas utilisé de matière grasse, mais rien ne vous empêche d’en utiliser.saler poivrer.
3. Dans un bol mélanger la crème le citron sel poivre aneth. Mettre dans une petite casserole et faire chauffer à feu doux. Servir les brocolis dans une assiette avec le poisson et verser la sauce dessus. Bon appétit !.

Versez la crème, salez, poivrez, et laissez réduire doucement en remuant de temps en temps. Ajoutez les baies roses concassées et le thym émietté. Salez et poivrez les pavés de saumon. La faire blondir dans une casserole avec le beurre, ajouter l'aneth et mélanger. Placer le saumon dans une assiette et le napper avec la sauce.