Recette: Savoureux Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses

Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses. Dans un plat à gratin, disposez la moitié des pommes de terre et des bouquets de chou-fleur, ajoutez les morceaux de saucisses et versez la sauce. Recouvrez le gratin avec le reste de légumes puis parsemez l'emmental restant. Après avoir épluché, rinçé et coupé les légumes, mettre l'eau dans le bol, et les légumes dans le varoma.

Recouvrez le gratin avec le reste de légumes puis parsemez l'emmental restant. Répartissez-y les fleurettes de chou-fleur et les pommes de terre. Dans un plat à gratin beurré, dresser les pommes de terre et le chou. Vous pouvez avoir Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses

1. Préparez 1 kg de choux-fleurs.
2. Vous avez besoin 5 de grosses pommes de terres.
3. C'est 300 grs de saucisses de montbeliard.
4. Vous avez besoin 150 grs de poitrine fumée.
5. Vous avez besoin 1 pot (50 cl) de crème fraîche.
6. Vous avez besoin 1 de sachet de râpé de comté.
7. Vous avez besoin de Muscade.
8. Préparez de Ail et persil.
9. Vous avez besoin de Oignons.

Il constitue un plat complet bien gourmand et rassasiant. Après les éplucher avec un couteau et les couper en fines tranches. En attendant, coupez la citrouille en fines tranches. Pelez la saucisse et coupez-la en rondelles que vous disposez sur le tout.

Gratin choux-fleurs pommes de terres et saucisses instructions

1. Épluchez le choux fleurs et les pommes de terre et les mettre à cuire.
2. Découpez l oignon les saucisses et le lard.
3. Faites revenir dans une poêle les oignons puis le lard et les saucisses.
4. Dans un bol mélangez la crème fraîche l ail la muscade le râpé de comté et le persil.
5. Dans un plat allant au four mélangez les pommes de terre le chou-fleur et la préparation des saucisses et du lard.
6. Repartissez la préparation à la crème fraîche.
7. Mettre au four 15/20 minutes et servez aussitôt. Bon appétit.

Dans un récipient, mélanger le lait et la crème. Les sécher rapidement dans un torchon pour enlever l'excédent d'amidon et éviter ainsi qu'elles collent. Beurrer légèrement le fond d'une cocotte (en fonte de préférence). Cuire les pommes de terre à chair ferme. Détailler les pommes de terre en lamelles et la saucisse en rondelles.