Tarte aux pruneaux. Vous pouvez également si vous le désirez, faire tremper les pruneaux la veille dans un mélange eau/eau de vie de prune. La recette de la tarte aux pruneaux Les pruneaux nous régalent ! Disponibles en bio ou en convo, chez Label Bleu on les aime particulièrement sous la forme d'un dessert gourmand et simple 😋 Aller, c'est parti pour la réalisation d'une délicieuse tarte aux pruneaux !
Saupoudrez d'un peu d'amandes en poudre.
Ajoutez quelques pruneaux coupez en deux.
Ajoutez vos pommes pelées et coupées en lamelles.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux pruneaux using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte aux pruneaux
- Préparez 500 g de pruneaux dénoyautés.
- Vous avez besoin 1 de pâte brisée (+ une demi pâte brisée pour les bandes).
- Préparez 1 de cac de canelle.
- C'est 80 g de sucre.
- Préparez 1 de jaune d'oeuf.
- C'est 170 g de d'eau.
Quand on parle de pruneaux, on devrait d'ailleurs systématiquement exiger la mention 'Pruneaux d'Agen', qui. Tarte aux pruneaux facile et délicieuse avec une belle saveur de vin rouge. Vous pouvez ajouter de la cannelle et/ou du gingembre au goût. Réalisée avec des fruits juteux et une exquise liaison, elle ne fait jamais long feu! végétarien; Imprimer Ajouter à mes préférés Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées.
Tarte aux pruneaux instructions
- Cuire les pruneaux dénoyautés, avec le sucre dans 170g d'eau 15 minutes à couvert (idéalement dans une cocotte ou robot)..
- Ajouter la canelle et mixer le tout quelqies secondes pour uniformiser la texture, sans que cela ne soit non plus une ''compote''. Réserver.
- Étaler la pâte brisée et couper les bandes, puis verser les pruneaux mixés sur la pâte..
- Disposer les bandes sur la tarte pour former les ''barriaux'' puis dorer la pâte au jaune d'oeuf.
- Enfourner 25 minutes à 190 degrés.
- Conserver la tarte au frais (je trouve qu'elle est encore meilleure le lendemain😉).
La tarte aux pruneaux est l'une des tartes préférées des Suisses. Une pâte croustillante, des fruits frais et une liaison crémeuse: voici la recette. Délicieux fruits de fin d'été, les prunes se glissent dans de savoureuses tartes sucrées. Les recettes de tarte aux prunes sont faciles à réaliser. Garnissez un moule d'une pâte brisée ou sablée, étalez-y une belle couche de crème amandine avant d'y ranger vos prunes violettes, jaunes, rouges, reine-claude ou encore.