Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé. Avec un peu de blanc d'œuf des œufs que vous allez utiliser, badigeonner la pâte et laisser sécher à l'air libre. Couper le saumon en morceaux et mélanger aux courgettes. Mélanger les œufs, le lait et la farine.
Battez les oeufs et la crème fraîche, poivrez, attention au sel : le saumon est déjà très salé.
Râper les courgettes et les faire revenir dans une casserole jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer à l'aide d'une fourchette.
Dans un bol, battre œufs, crème fraîche et poivre.
Vous pouvez cuisiner Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé
- C'est 1 de pâte brisée.
- C'est 3 de courgettes.
- Vous avez besoin 200 g de saumon fumé.
- Préparez 3 de œufs.
- Vous avez besoin 20 cl de lait.
- C'est 30 g de farine.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Quiche à la courgette et saumon fumé. Les quiches c'est pratique, on peut les garnir avec ce que l'on aime. Cette fois j'ai accompagné mon saumon fumé avec une courgette. Lavez et râpez les courgettes puis faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau.
Quiche aux courgettes râpées et saumon fumé étape par étape
- Laver et râper les courgettes. Les faire cuire à la poêle jusqu'à ce que leur eau soit évaporée. Vous pouvez les égoutter pendant la cuisson pour accélérer le procédé..
- Étaler la pâte dans un moule à tarte. Avec un peu de blanc d'œuf des œufs que vous allez utiliser, badigeonner la pâte et laisser sécher à l'air libre..
- Couper le saumon en morceaux et mélanger aux courgettes. Déposer sur la pâte..
- Mélanger les œufs, le lait et la farine. Vous pouvez utiliser un mixer. Assaisonner. Verser sur les courgettes..
- Cuire à 180 degrés pendant 50 minutes..
Ensuite coupez les tranches de saumon en morceaux. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la farine, le sel et le poivre et mélangez. Essayer avec l'orthographe quiche courgettes et saumon fumé. Râpez les courgettes et faites-les revenir à la poêle jusqu'à ce qu'elles aient rendu toute leur eau. Dans un saladier battez les oeufs avec la crème et le lait puis ajoutez la farine, le sel et le poivre et mélangez.