Tarte à la tomate. Préchauffer le four à température moyenne. En garnir un moule à tarte fariné. Piquer le fond à la fourchette.
Classic French Tomato Mustard Tart (Tarte à la tomate) Audrey This savory Tomato Mustard Tart is a classic Summer recipe that French home cooks love to make every year when tomatoes are in season.
It features a buttery puff pastry, with in-season ripe tomatoes, a sprinkle of grated cheese and a heavy smear of Dijon Mustard at the bottom.
Wines to drink with tomato tart.
Vous pouvez avoir Tarte à la tomate using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte à la tomate
- C'est 1 de pâte brisée :.
- Préparez de 240 g farine.
- C'est de 75 cl huile.
- Préparez de 100 cl d’eau.
- C'est de Moutarde.
- Préparez 2 de tomates.
- C'est 1 de boule de mozzarella.
- Vous avez besoin 150 g de lardons.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Épices : origan persil.
Great for the summer seasons with a mineralogy that suits fresh vegetables. Piquer avec une fourchette. Étaler la moutarde sur la pâte. Disposer les tranches en les faisant chevaucher. Tarte à la tomate et à la moutarde.
Tarte à la tomate étape par étape
- Préparation pâte brisée :.
- Mélanger la farine, le sel, l’huile du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse. Rajouter l’eau et former une boule. Filmer et mettre au frais durant 30 minutes.
- Foncer un moule.
- Déposer dessus un fond de moutarde, faire cuire les lardons et les mettre dessus puis découper les tomates en rondelles.
- Insérer les tranches de mozzarella puis assaisonner de persil et d’origan.
- Enfourner 30 mn thermostat 210 degrés.
Pour préparer la pâte brisée, mettre dans un saladier la farine, le sel, les herbes de Provence. Mélanger afin que cela soit homogène. Ajouter l'huile d'olive et l'eau chaude et former la pâte en boule. Beurrer le plat à tarte. Étaler la pâte et la. Ingrédients : farine,beurre,eau,sel,tomate,fromage de chèvre frais,basilic frais,huile d'olive,moutarde.