Recette: Parfait Tarte aux quetsches et noisettes du jardin

Tarte aux quetsches et noisettes du jardin. Une jolie tarte aux parfums de l'automne ! Préparation de la pâte : Tamiser la farine, la maïzena et le sucre glace. Ajouter le beurre en dés et sabler entre les doigts.

La mettre en boule, l'envelopper de film alimentaire et réserver au. Tarte feuilletée aux quetsches et noisettes La quetsche est parfaite pour une tarte car elle confit lentement sans produire trop de jus. La pâte feuilletée reste croustillante grâce à une fine couche de pâte de noisette. Vous pouvez avoir Tarte aux quetsches et noisettes du jardin using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte aux quetsches et noisettes du jardin

1. Préparez 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
2. Préparez 750 g de quetsches (du jardin pour moi).
3. C'est 200 g de noisettes (du jardin pour moi).
4. Préparez 3 de œufs.
5. Préparez 2 cuillères à soupe de bombées de farine.
6. Préparez 3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de bombée de crème fraîche.

Beurrez un cercle à tarte et posez-le sur une toile en silicone ou sur une feuille de papier sulfurisé. Étalez la pâte sucrée sur un plan de travail légèrement fariné puis en garnir le cercle à tarte. Piquez la pâte à la fourchette. Versez la crème aux noisettes sur la pâte. Saupoudrer le fond de tarte de noisettes moulues (ou chapelure).

Tarte aux quetsches et noisettes du jardin étape par étape

1. Casser les noisettes les réduire en poudre au mixer étaler la pâte sur un papier cuisson puis la mettre dans un moule à tarte préchauffer le four à 180 degrés.
2. Battre les œufs en omelette ajouter la farine et le sucre bien mélanger ajouter la poudre de noisettes puis la crème fraîche.
3. Couper les prunes en deux les poser sur le fond de tarte préalablement piqué à la fourchette côté bombé vers le haut verser la crème aux noisettes enfourner pour 35 minutes.
4. Laisser refroidir sur une grille avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋.

Une tarte délicieuse qu'on a envie de croquer, la pâte est hyper bonne, la crème de noisette n'en parlons pas. Cette couche de quetsches est la pour couronner le tout et apporter une touche fruitée et de la fraîcheur. Le goût de la noisette est bien présent et délicieux avec le goût légèrement acidulé des quetsches. Tarte aux quetsches à la noisette. Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !.