Recette: Appétissant Tarte renversée aux poires façon tatin

Tarte renversée aux poires façon tatin. Saupoudrer le fond du moule à tarte de sucre, parsemer de petits morceaux de beurre puis disposer les quartiers de poires. Etaler la pâte sur les poires, rentrer la pâte tout autour du moule. Pratiquer une petite cheminée au milieu de la tarte.

Retirez du feu, déposez la pâte feuilletée sur les poires et glissez le bord à l'intérieur du moule. Ce gâteau renversé aux poires façon tatin est très bon et facile à faire. Les poires vont dans beaucoup de gâteaux,dans les cakes, avec du chocolat et c'est toujours un délice. Vous pouvez cuisiner Tarte renversée aux poires façon tatin using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tarte renversée aux poires façon tatin

1. C'est 1 de pâte brisée (faite maison pour moi).
2. C'est 7 de poires (du jardin pour moi).
3. C'est 3 cuillères à soupe de sucre vanillé (fait maison pour moi).
4. C'est 30 g de beurre doux.
5. C'est 1 de citron.

J'aime aussi les poires dans les entremets,en confit ou dans des mousses et le dessert est toujours très apprécié. Beurrez un moule à tarte et saupoudrez-le de sucre vanillé. Faites fondre le beurre restant dans une poêle et faites revenir les tranches de poire. Tarte tatin aux poires et son caramel épicé au beurre salé.

Tarte renversée aux poires façon tatin instructions

1. Presser le citron éplucher les poires les couper en quatre ôter les coeurs les arroser de jus de citron afin qu elles ne s oxydent pas.
2. Couper le beurre en morceaux le mettre avec le sucre vanillé dans un moule à manqué faire chauffer jusqu’à obtention d un caramel clair préchauffer le four à 200 degrés.
3. Disposer les poires bien serrées sur le caramel recouvrir avec la pâte bien rentrer les bords enfourner pour 30 minutes.
4. Retourner sur le plat de service à la sortie du four laisser tiédir c est prêt ! Délicieux tiède ou froid bon appétit 😋.

Maryse & Cocotte - Je n'utilise que rarement les fruits dans mes pâtisseries mais une fois n'est pas coutume, donc pour aujourd'hui … c'est tarte aux poires! Une recette particulièrement belle et gourmande sur le principe. Ma recette du gâteau renversé aux poires caramélisées, façon tatin. J'ai utilisé des poires fraîches, c'est encore la saison et vous aurez le choix dans les variétés. Poires Williams, Conférence, … toutes les poires fermes conviendront à cette recette de gâteau.