Flan pâtissier marbré. Découvrez cette recette de Flan pâtissier marbré chocolat et vanille. Un délicieux flan pâtissier aux doux parfums de chocolat et de vanille. Placez dans la cuve de votre robot muni du K, la farine, le sucre, le sel et le beurre coupé en morceau.
Un flan pâtissier original avec ces marbrures de chocolat et de vanille !.
Recette Flan pâtissier zébré : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Cette fois, j'ai voulu innové, en proposant une recette de flan pâtissier marbré.
Pour la pâte brisée, j'ai gardé la recette parfaite de Jacques Génin.
Vous pouvez avoir Flan pâtissier marbré using 8 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan pâtissier marbré
- C'est 1 de pâte brisée.
- Préparez 1 litre de lait.
- C'est 6 de jaunes d’œufs.
- Préparez 120 g de sucre.
- Vous avez besoin 50 g de maizena.
- C'est 40 g de farine.
- C'est 1 gousse de vanille.
- Vous avez besoin 2 c de à s de cacao non sucré.
C'est même le gâteau préféré de mon fils ainé. Pour moi, il me transporte dans de tendres souvenirs de l'enfance quand tous les samedi matins, au marché, ma grand mère en achetait pour mon petit frère, ma petite. Recette gâteau marbré chocolat au flan pâtissier facile. Si vous aimez le flan pâtissier, la recette que je vous propose de réaliser est très simplifiée et surtout inratable.
Flan pâtissier marbré instructions
- Beurrer et foncer un moule à bord assez haut de pâte brisée. Placer votre moule au réfrigérateur..
- Dans une casserole verser le lait, fendre une gousse de vanille et récupérer les graines, ajouter les au lait, porter le mélange à ébullition..
- Pendant ce temps, dans un saladier fouetter les jaunes d’œufs et le sucre, ajouter la maïzena, la farine bien mélanger..
- Verser le lait sur le mélange à base d’œufs et fouetter, replacer l’ensemble dans la casserole dans la casserole..
- Placer sur feu moyen et faites chauffer sans cesser de remuer à l’aide d’une cuillère en bois..
- Diviser la crème en deux..
- Mélanger le cacao en poudre dans l’une des crèmes..
- Filmer les deux crèmes au contact jusqu’à ce qu elle aient refroidi..
- Sortez votre pâte du réfrigérateur..
- Verser un peu de crème à la vanille, un peu de crème au chocolat ainsi de suite jusqu’à épuisement, et mélanger avec la pointe d’un couteau pour créer des marbrures..
- Enfourner dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 45 mn..
- Lorsque votre flan à refroidit, démouler et placez le au réfrigérateur 3 heures avant de déguster..
Ce gâteau nécessitera que des ingrédients habituellement présents à la maison et économique : huile, lait, cacao en poudre qui remplacera le chocolat. Découvrez la recette de Flan pâtissier tigré ou zébré. T'expliques super bien,tu donnes envie de pâtissier. Recette Flan pâtissier traditionnel : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation RECETTE FLAN PÂTISSIER TIGRÉ ou ZÉBRÉ. (je voyais déjà mon flan zébré devenir un flan marbré^^) mais au final une vraie réussite en plus d'être beau, il était trop bon ! Flan pâtissier marbré au Thermomix, un délicieux flan pâtissier au chocolat et vanille, très beau et surtout très bon, simple et facile à faire.