Pâte brisée sans oeufs. Au moment de cuire la pâte, étalez-la sur le plan de travail à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Mettez la dans un moule à tarte et piquez la pâte à l'aide d'une fourchette. La meilleure recette de Pâte brisée sans œuf.!
Mélanger les farines, le sel et le sucre (si c'est une pâte sucrée.
Recette Pâte brisée maison sans oeuf (Pour tartes salées) Placer la farine, sel et poivre dans le robot culinaires.
Actionner plusieurs impulsions afin de bien incorporer le sel et poivre.
Vous pouvez avoir Pâte brisée sans oeufs using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pâte brisée sans oeufs
- Préparez 150 g de farine.
- C'est 100 g de beurre ou margarine.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- C'est 5 cuillères à soupe de d'eau.
Ajouter le beurre froid en parcelle. Une recette de pâte brisée sans beurre, délicieux et très rapide à préparer, il ne vous reste plus qu'à garnir et enfourner. Dans un saladier verser la farine et y mélanger le sucre et le sel. Une fois celui-ci fondu l'incorporer lentement aux autres ingrédients tout en malaxant à la main.
Pâte brisée sans oeufs instructions
- Dans un saladier mettre la farine, le beurre coupé en morceaux et le sel..
- Mélanger à la main les ingrédients. Vous allez obtenir une pâte sableuse, c'est normal..
- Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte. Si vous estimez qu'il n'y a pas assez d'eau pour fixer la pâte, rajoutez les deux dernières cuillères. Si la pâte colle trop (ce qui peu arriver) rajoutez un peu de farine..
- Une fois la boule de pâte prête, placez-la sur un plan de travail farinée et étirez-la avec un rouleau à pâtisserie..
- Mettre un papier cuisson dans votre moule à tarte et y déposer votre pâte. Piquez-la avec une fourchette et faites-la cuire à blanc dans un four chaud (180°) pendant une dizaine de minutes..
- A sa sortie du four garnissez votre pâte à tarte selon vos envies et remettez-la au four..
De la même manière ajouter l'eau. Malaxer jusqu'à obtenir une texture homogène. Donc, je fais sans, et puis comme ça les oeufs vont dans le gâteau. Une bonne mère est une mère heureuse. Re: pâte brisée, oeuf ou non?