Encornets sautés à l'ail et au persil. Encornet à l'ail et au persil. Cette recette d'encornet à l'ail et au persil est réalisable à la poêle et à la plancha. Cela me rappelle la période où je vivais dans le sud-ouest.
Cette recette d'encornet à l'ail et au persil est réalisable à la poêle et à la plancha.
Cela me rappelle la période où je vivais dans le sud-ouest.
Ce plat est assez rapide à préparer et surtout plein de promesse.
Vous pouvez avoir Encornets sautés à l'ail et au persil using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Encornets sautés à l'ail et au persil
- Vous avez besoin 400 g de lamelles d'encornet.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 1 de branche de persil.
- Vous avez besoin de sel.
- C'est de piment d'Espelette.
- C'est de huile d'olive.
Je le sers habituellement en plat mais aussi en tapas pour l'apéro, en plus petite quantité évidemment. Encornet à l'ail et au persil. Cette recette est réalisable à la poêle et à la plancha. Ce plat est assez rapide à préparer et surtout plein de promesse.
Encornets sautés à l'ail et au persil étape par étape
- Rincez soigneusement les encornets, puis coupez les cubes.
- Lavez le persil et hachez le, épluchez et écrasez la gousse d'ail.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites sautées les encornets rapidement. Attention ne faites pas cuire trop longtemps sinon ils deviennent comme du caoutchouc immangeable..
- Ajoutez l'ail, le persil et l'assaisonnement et c'est prêt !.
- Servez avec des pâtes et des tomates séchées par exemple....
Une recette simple pour l'apéritif ou pour un repas léger avec une simple salade. Je le sers habituellement en plat mais aussi en tapas pour l'apéro, en plus petite quantité évidemment. Des encornets farcis à l'ail et au persil, une douce alliance aromatique pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/. Encornets poêlés à l'ail et au persil.