Taboulé réinventé au maquereau.
Vous pouvez avoir Taboulé réinventé au maquereau using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Taboulé réinventé au maquereau
- Vous avez besoin 400 g de semoule de blé.
- C'est 3 de pincées de sel au curry.
- C'est 3 de tomates.
- Préparez 3 de poivrons rouges cornes.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 3/4 litre de d eau froide.
- C'est de Poivre du moulin.
- C'est 1 de branche de menthe.
- Préparez 300 g de filets de maquereau frais.
- Préparez 3 de citrons.
- C'est 1 de petit bouquet de persil.
Taboulé réinventé au maquereau instructions
- La veille: presser les citrons mettre les filets de maquereau dans un plat arroser de citron garder au frais mettre la semoule dans un saladier avec le sel au curry ajouter l eau mélanger couvrir laisser gonfler une heure puis égrener à la fourchette.
- Éplucher l oignon le hacher grossièrement faire griller les poivrons ôter la peau les couper en lanières laver les tomates les couper en dés.
- Ajouter les tomates à la semoule mélanger poivrer.
- Ajouter l oignon et les poivrons bien mélanger laver et hacher les feuilles de menthe les ajouter dans le saladier.
- Émietter les filets de maquereau qui ont cuit dans le citron ôter les peaux et les petites arêtes éventuelles ajouter le maquereau dans le saladier bien mélanger.
- Laver le persil le ciseler l ajouter dans le saladier mélanger couvrir et mettre au frais au moins 4 h avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋.