Glace au yaourt. Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Mélanger les yaourts et la crèmeMélanger les deux préparations (et ajouter votre parfum)Battre les blancs en. Glace au yaourt Plus légère que la crème glacée, la glace au yaourt est, en outre, facile et rapide à réaliser à la maison, et permet de se régaler aisément d'un dessert savoureux et sain, particulièrement apprécié lors des après-midi d'été !
Battez les blancs d'œufs en neige, avec une pincée de sel et le jus de citron.
Lorsqu'ils commencent à devenir mousseux, rajoutez le sucre semoule puis continuez de battre.
Rajoutez ensuite le sucre glace et battez les oeufs en neige à plus grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient bien.
Vous pouvez cuisiner Glace au yaourt using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Glace au yaourt
- C'est 350 g de yaourt à la grecque.
- C'est 200 ml de crème liquide.
- Préparez 80 g de cassonade.
Je ne sais pas trop pourquoi mais j'avais envie de tester la glace au yaourt. J'ai souvent vu dans les magazines des boules de glace au yaourt pour accompagner une tatin ou des fruits poêlées. Ça me mettait bien en appétit. Ajoutez la crème liquide, mélangez bien. Je n'ai pas le souvenir d'avoir déjà mangé de la glace au yaourt nature mais par chez nous, en Touraine, il y a une dame qui fait ses propres glaces artisanales avec le lait des vaches de son exploitation.
Glace au yaourt étape par étape
- Dans le bol de votre robot ou dans un saladier, mettre le yaourt à la grecque et le sucre..
- Fouettez jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous..
- Ajoutez la crème, mélanger et mettre à turbiner dans votre sorbetière pour 30 min..
- Toutes les glaces peuvent être faite sans sorbetière, c'est juste que c'est vous qui devez turbiner 😂. Version sans sorbetière : à la place de mettre votre glace dans votre sorbetière, placez le mélange dans une barquette au congélateur pendant 5 h et toutes les heures, vous devez mélanger la glace pour éviter que des cristaux se forment à la surface..
L'un des parfums qu'elle propose (et qu'on adore à la maison) c'est la glace au yaourt et fruits des bois…mamamia ! Facile, la glace au yaourt maison ! On la prépare avec une sorbetière, version express au mixeur ou sous forme de barres à déguster avec les doigts. Également connu sous le nom de frozen yogurt ou simplement glace au yaourt , le yaourt glacé est le dessert idéal pour se régaler sans chichis, tout en profitant des bienfaits nutritionnels. Cette glace est parfaite pour un dessert gourmand. On a pensé aux gourmands en ces beaux jours d'été : découvrez notre délicieuse recette de glace au yaourt (comme chez le glacier) !!!