Spanakopita. I love spanakopita and have been making it forever. I use frozen spinach (make sure to squeeze all the water out), use olive oil flavored cooking spray instead of brushing, omit the green onion, and occassionally use ricotta. Drain and press to remove all water.
Fold corner over mixture to make a triangle, then continue folding (like a flag) until.
Spanakopita, the classic Greek savory pie, is elegant and impressive, yet easy to make The star ingredient is spinach, and lots of it (two pounds to be exact) This pie tastes best when made with fresh spinach, though you could also use the same amount of frozen spinach — just be sure to thaw completely and squeeze out all the excess water before using I love having appetizers on hand in the freezer, especially when the holiday season is fast approaching.
This easy spanakopita recipe is one of my all-time favorites.
Vous pouvez cuisiner Spanakopita using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Spanakopita
- C'est de La pâte.
- Préparez 6 de feuilles de brick.
- C'est de La farce.
- Vous avez besoin 600 g de épinards.
- Vous avez besoin 200 g de onions.
- Vous avez besoin 160 g de fetta.
- C'est 100 g de beurre.
- C'est 100 g de aneth.
- Vous avez besoin 1 de œuf entier.
- Vous avez besoin de Sel, muskade et poivre noire.
- C'est de Garniture.
- Vous avez besoin de Graines de sésames.
It can be made either in large pan and cut into individual portions (pan-sized spanakopita) or rolled into individual triangular servings (spanakopitakia). The main ingredient you will need to make this spanakopita recipe is of course spinach. Making this Greek spinach pastry in pie-form is easier than you think. Rather than having to fold it up like a perfect sealed.
Spanakopita étape par étape
- Préparez la farce, mettez les épinards coupés dans une poêle, laissez les 10 min. Mettez les onions dans la poêle, ajoutez l'aneth coupé et les épinards, ajuster le sel, la muscade et le poivre noire. Ajoutez le fromage. Ajouter l'œuf et mélanger bien..
- Coupez les feuilles de brick en deux, badigeonner par le beurre, mettez les sur la même ligne. Mettez la farce tout au long des feuilles, en roulez bien..
- Tournez le tube sous forme d'escargot, serrez bien, mettez le dans un moule à four. Mettez les graines de sésames en dessus..
- Enfourner à 250 degré pendant 30 min..
- Bonne dégustation..
Be forewarned — it will not be crispy again, at all, no matter how you reheat it, but it will be completely yummy. It's a great next-day breakfast food. Try it with a fried or poached egg on top and a fistful of salty, briney, pitted Kalamata. Spanakopita (/ ˌ s p æ n ə ˈ k ɒ p ɪ t ə,-ˈ k oʊ-/; Greek: σπανακόπιτα, from σπανάκι, spanáki, spinach, and πίτα, píta, pie) meaning "spinach pie", is a Greek savory pastry, typically with spinach and feta cheese filling. It is similar to the börek pastry of other eastern Mediterranean cultures. [citation needed I love this recipe for Spanakopita.