Tsatsiki concombre et champignon. Épluchez le concombre et coupez le en dés. Coupez les champignons en petits morceaux. Mélangez le tout avec le fromage blanc.
Pelez et hachez la gousse d'ail.
Placez-la avec les dés de concombre dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
Mélangez aux yaourts, et ajoutez l'huile d'olive, le jus du citron, du sel et du poivre.
Vous pouvez avoir Tsatsiki concombre et champignon using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tsatsiki concombre et champignon
- Préparez 100 g de fromage blanc.
- Vous avez besoin 1 de demi concombre.
- Vous avez besoin 1 de ou 2 champignons.
- Préparez de sel.
- C'est de poivre.
- Vous avez besoin de jus de citron.
Ah ben oui mais pas de tomates, pas concombres en ce moment (on ne parle pas des espagnoles hein vous savez bien que ça me met en pétard !!!) Comme j'aime beaucoup les champignons crus et le fromage blanc de chèvre, j'ai eu l'idée de ce tzatziki … Et franchement c'est un régal que je referai ! Voilà une de mes recettes découpées et agrafées dans la. Le tzatziki est une préparation tout droit venue de Grèce, qui peut être servie en apéritif ou peut servir de sauce pour accompagner un plat. Le tzatziki est composé de fromage blanc, de concombre, d'ail et de feuilles de menthe et sa fraîcheur est idéale pendant les jours.
Tsatsiki concombre et champignon étape par étape
- Épluchez le concombre et coupez le en dés. Coupez les champignons en petits morceaux..
- Mélangez le tout avec le fromage blanc..
- Pressez un citron et rajoutez le jus de citron..
- Salez et poivrez..
Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail écrasé, la menthe et le coriandre. Peler le concombre et le couper en deux puis retirer les graines avec une petite cuillère. Râper le concombre puis le mettre dans une passoire et presser afin de retirer le maximum de liquide. Presser une seconde fois afin de retirer le liquide restant. Recette Concombre à la grecque- tzatziki.