Recette: Appétissant Gâteau grec à l'orange

Gâteau grec à l'orange. Un gâteau grec à l'orange, tendre et moelleux. On le prépare avec de la pâte filo émiettée, un mélange à base d'œufs et un savoureux sirop à l'orange. Vous serez agréablement surpris par ce gâteau original et délicieux!

Son nom provient du mot « portokali », l'orange, et « pita », la tarte. Gâteau portokalopita comme en Grèce, à l'orange. Un dessert très original et parfumé à souhait, très frais à l'orange et à la pâte filo. Vous pouvez cuisiner Gâteau grec à l'orange using 8 ingrédients et 13 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gâteau grec à l'orange

1. Vous avez besoin 1 de paquet de pâte filo.
2. Vous avez besoin 300 g de sucre.
3. Vous avez besoin 200 g de yaourt grec.
4. Préparez 4 de oranges.
5. Vous avez besoin 20 cl de d'huile d'olive.
6. C'est 1 de sachet de levure.
7. Vous avez besoin 1 gousse de vanille.
8. C'est 4 de oeufs.

A servir avec un café ou du thé. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. La meilleure recette de Portokalopita ou gâteau grec à l'orange! L'orange servant de décoration est à découper en demi-lunes qui sont à déposer sur le dessus du gâteau.

Gâteau grec à l'orange étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper finement la pâte filo.
3. Dans un bol, mettre l'huile et 180g de sucre. Fouetter le tout.
4. Incorporer le yaourt grec et remuer.
5. Ajouter les oeufs un par un en remuant entre chaque.
6. Couper la gousse de vanille en deux et mettre l'intérieur dans la préparation ainsi que les zestes des 4 oranges.
7. Ajouter la levure et la pâte filo et remuer bien pour une pâte homogène..
8. Enfourner pendant 45min..
9. Préparer le sirop d'orange:.
10. Mettre le reste du sucre ainsi que le jus de 2 oranges dans une casserole et monter à ébullition..
11. Baisser le feu et laisser infuser pendant 10min..
12. Quand le gâteau et le sirop ont refroidi, mettre le sirop sur l'ensemble du gâteau de manière homogène..
13. Vous pouvez servir !!!! Texture fondante et moelleuse ! Comme une brioche perdu en quelque sorte ! Un délice.

Le dessus doit être doré et l'appareil doit avoir pris. Sors le gâteau du four et verse immédiatement le sirop dessus. Moelleux et subtilement parfumé à l'orange, ce gâteau ne vous laissera pas indifférent ! Mélanger le beurre fondu avec le sucre et les œufs. Incorporer la farine et la levure.