Tzatziki au fenouil. Le tzatziki!!! vous connaissez, cet accompagnement frais au concombre ? En attendant les concombres d'été, voici le tzatziki au fenouil ! ce légume au goût anisé, est présent depuis peu sur les étals de mon marché, et j'en raffole !. Profitez-en, mettez le dans vos jus, il est rafraîchissant, et très juteux !
A few months back, my friend Cheryl Sternman Rule sent me a copy of her gorgeous book Yogurt Culture.
Tzatziki de fenouil à ma façon Encore une fois voici une recette transformée par mes soins.
Je connais la recette de base du tzatziki grec et c'est le genre de petite sauce que je fais très souvent en été, en général toutes les sauces à base de fromage blanc que je préfère aux sauces yaourts, question d'acidité sans doute.
Vous pouvez cuisiner Tzatziki au fenouil using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tzatziki au fenouil
- Vous avez besoin 1 de bulbe de fenouil.
- Vous avez besoin 2 de pots yaourt grecque.
- Préparez 2 de càs huile d'olive.
- C'est de Jus d'un citron.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin de Quelques feuilles de menthe.
- Vous avez besoin 1 de tige d'aneth.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez de Décoration.
- C'est de Tige d'aneth.
Transférer le tzatziki dans un bol de service. Garnir avec plus de feuilles de fenouil et servir en accompagnement de viandes grillées, du poisson ou poulet, ou avec des crudités et des craquelins. Retirez le cœur dur, puis coupez-le en très fines manières. Epluchez le concombre et détaillez-le en très fines rondelles.
Tzatziki au fenouil étape par étape
- Râpez la bulbe, ajoutez l'ail écrasé, le menthe et l'aneth haché, le yaourt, l'huile, le jus de citron et la pincée de sel. Mélangez bien..
- Versez dans une assiette et Décorez par l'aneth.
- Bonne dégustation😋.
Réchauffez les tortillas dans une poêle à crêpes, au four ou au micro-ondes. Garnissez-les de viande, de patates douces, de concombre de fenouil et terminez par le tzatziki aux radis. Recette de tzatziki (sauce tzatziki) de Ricardo. Recette de trempette pour pain et légumes, ou sauce pour poisson. Ingrédients: concombre, ail, menthe fraîche, yogourt nature.