Tiramisu à la fraise 🍓🥥 🇮🇹. Placer les biscuits dans un plat. Laver, équeuter et couper les fraises en quartiers, puis les mettre dans un plat. Ecraser les fraises à l'aide d'une fourchette.

Une recette fraiche de tiramisu aux fraises facile, inratable, avec un sirop maison menthe basilic pour tremper les biscuits, un coulis de fraise, et une crème mascarpone inratable et légère. D'autres idées de desserts aux fraises : mousse nuage aux fraises, tarte aux fraises sans cuisson, Dacquoise aux fraises, ou encore tarte aux fraises classique. Faites mousser les jaunes avec le reste du sucre. Vous pouvez avoir Tiramisu à la fraise 🍓🥥 🇮🇹 using 8 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Tiramisu à la fraise 🍓🥥 🇮🇹

Vous avez besoin 1 de barquette de fraises 🍓.
C'est 250 g de mascarpone.
C'est 180 g de sucre.
C'est 4 de oeufs 🥚.
Vous avez besoin 18 de boudoirs.
C'est de Jus de citron 🍋.
Préparez de Sirop de cerise 🍒.
Vous avez besoin de Copeaux de noix de coco 🥥(facultatif).

Lavez, égouttez, séchez et équeutez les fraises mûres. C'est enfin la saison des fraises et on revisite nos classiques avec ce tiramisu aux fraises, bien fruité ! Je n'ai pas cherché à faire compliqué, simplement une bonne préparation à base de mascarpone avec une touche de citron vert, un coulis de fraises maison et des fraises évidemment. Si vous cherchez la recette du tiramisu au café c'est ici, et celle du tiramisu allégé c'est par là.

Tiramisu à la fraise 🍓🥥 🇮🇹 étape par étape

Séparer les jaunes des blancs d’œufs dans 2 saladiers..
Dans les saladiers des jaunes d’œufs, ajouter le sucre, la mascarpone et un peu de jus de citron. Battre au batteur électrique..
Battre au batteur électrique les blancs d’œufs pour les monter en neige..
À l’aide d’une Maryse, ajouter les blancs d’œufs a la préparation crème. Mélanger sans les casser..
Dans un saladier, verser le sirop avec un peu d’eau pour le liquidefier légèrement. Tremper les boudoirs dedans..
Couper chaque fraises en tranches..
Dans un moule à cake, disposer une couche de boudoirs, une couche de crème et une couche de fraises en tranches. Répéter l’opération, en terminant par parsemer de noix de coco en copeaux (facultatif)..
Réserver au frigo au moins 12h..
Bon dessert ! 🤤🍓🥥🇮🇹.

Une recette toute fraîche pleine de saveur et facile à réaliser avec comme star la fraise. Les verser doucement dans la pâte de mascarpone et amalgamer délicatement le tout. Placer une couche de biscuit cuillères dans des verrines suivie du coulis, du mascarpone et des fraises. Ainsi la mousse au mascarpone n'est pas liquide et se tient très bien. Plus pratique à servir Les framboises peuvent être remplacées par des fraises (y ajouter un peu de jus de citron quand on les écrase et même quantité de sucre).