Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin. Retirez la lavande, ajoutez le lait concentré sucré, et laissez refroidir. Au moment du service, déposez la soupe de cerises dans l'assiette, formez une quenelle de glace à la lavande et déposez-la sur les cerises. Décorez de brins de lavande fraîche.
La meilleure recette de SOUPE DE CERISES NOIRES GLACE A LA LAVANDE!
Les premières cerises ont fait leur apparition au jardin, ainsi que la lavande.
Les petits plats du Prince - Les premières cerises ont fait leur apparition au jardin, ainsi que la lavande.
Vous pouvez cuisiner Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin
- Vous avez besoin 600 g de cerises dénoyautées.
- Préparez 100 g de sucre poudre.
- Préparez 1 de jus de citron.
- Vous avez besoin 20 cl de lait concentré sucré.
- Vous avez besoin 40 cl de crème fleurette.
- Vous avez besoin 4 de brins de lavande + quelques un pour la décoration.
J'ai eu cette fois ci envie de les associer dans ce dessert élégant et parfumé : une soupe de cerises noires relevée par une glace parfumée à la lavande. Soupe de cerises noires au vin rosé. Crédit Photo : Viel / Photocuisine. Catégories : Desserts, C'est la saison, Fruits.
Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin instructions
- Mettez les cerises dénoyautées dans une casserole avec le jus de citron et le sucre. Portez à ébullition, laisser mijoter 15 min, puis réserver et laisser refroidir..
- Versez la crème fleurette dans une casserole et portez-la à ébullition. Mettez ensuite les brins de lavande à infuser pendant 15 min..
- Retirez les brins de lavande, ajoutez le lait concentré sucré, et laissez refroidir. Versez la crème dans la cuve dans la sorbetière et faites turbiner 40 min..
- Au moment du service, déposez la soupe de cerises dans l'assiette, formez une quenelle de glace à la lavande et déposez-la sur les cerises. Décorez de brins de lavande fraîche..
Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin. Les premières cerises ont fait leur apparition au jardin, ainsi que la lavande. J'ai eu cette fois ci envie de les associer dans ce dessert élégant et parfumé : une soupe de cerises noires relevée par une glace parfumée à la lavande. Laver et couper en deux les cerises. Ôter les noyaux. Garder quelques cerises entières avec la queue pour la décoration.