Recette: Savoureuses Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison.. Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches.

Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan. Dans un plat à gratin mettez une couche de sauce tomate puis déposez une couche de courgettes, des tranches de mozzarella et nappez de la sauce tomate. Répétez ensuite l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison

1. Vous avez besoin 4 de tomates rondes.
2. Préparez 3 gousses de d’ail.
3. Vous avez besoin 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 1 de branche de thym.
5. Préparez de Huile d’olives.
6. Vous avez besoin 2 de aubergines.
7. Vous avez besoin 2 de courgettes.

Les gratins sont faciles à préparer. Et quoi de mieux pour profiter des légumes d'été toute l'année. Dans votre gratin de courgettes et aubergines, ajouter du gruyère ou de la mozzarella, il n'en sera que plus fondant. Le gratin d'aubergines est un plat pouvant constituer l'essentiel d'un repas.

Gratin de courgettes, aubergines 🍆 à la sauce tomate 🥫 faite maison instructions

1. Laver et couper en lamelles et aubergines et les courgettes et les disposer dans un plat allant au four sous formes de couches..
2. Épluchez l’ail, écrasez le et pareil pour l’oignon (sauf que pour celui ci vous couper en lamelles).
3. Faites chauffer une casserole avec un filet d’huile d’olive quand c’est chaud vous faites dorer et revenir les oignons et l’ail écrasé. Ensuite vous rajouter les tomates et vous laisser réduire ;). Quand elles sont presque en purée vous passer la sauce au mixeur..
4. Une fois la souce épaisse et prête mettez la sur les couches de courgettes et d’aubergines et mettez ça au four pdt 45 / 50 mins à 180 degrés.

Couper les aubergines en petits dés. Faire revenir le tout à petit feu dans une ou deux poêles, en arrosant légèrement d'huile d'olive et remuer en permanence pour obtenir une cuisson uniforme. Lorsque les aubergines auront complètement changé de couleur, saler, poivrer et les disposer dans un. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Coupez les courgettes en rondelles et saupoudrez-les de farine, ainsi que les aubergines.