Gratin de courgettes au chèvre. Une fois tendres, égoutter un peu les courgettes du surplus d'huile et les mettre dans un petit plat à gratin. Verser dessus la préparation à la crème. Disposer sur le plat des rondelles de chèvres et un peu de gryuère râpée.

Versez les oignons sués dans un plat à gratin, ajoutez les rondelles de courgette en alternant avec le chèvre coupé en tranches. Battez les œufs en omelette, incorporez la crème fraîche, salez et poivrez. Versez cette préparation dans le plat. Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes au chèvre using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de courgettes au chèvre

C'est 1 de oignon.
Préparez 3 de grosses courgettes.
Vous avez besoin 2 gousses de ail.
Préparez 2 de oeufs.
C'est 4 de cuil à soupe de crème.
Vous avez besoin 1 de chèvre frais.
Préparez de Feuilles de basilic.
C'est de Sel.

Incorporez le jaune d'oeuf à la crème fraîche. Mélanger sur le plat les bûches de chèvre en miettes, mélangées avec le miel. Verser dessus la préparation à la crème. Ajouter un peu de gruyère râpé par dessus le tout pour faire griller.

Gratin de courgettes au chèvre étape par étape

Pelez et émincez finement l'oignon et l'ail. Lavez et coupez les courgettes en rondelles..
Dans une sauteuse faite fondre l'oignon avec un peu d'huile puis ajoutez les courgettes, salez et ajoutez les gousses d'ail écrasées, laissez cuire quelques minutes sur feu doux pour faire fondre légèrement les courgettes..
Battez l'œuf avec la crème et mélangez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite le fromage de chèvre en petits morceaux et le basilic, mélangez et versez dans des plats à gratin..
Faire cuire 20 mn à 180 degrés, vous pouvez également mettre sur le grill quelques minutes supplémentaires..

Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels. Laver les courgettes, puis les râper sans les peler. Peler et émincer très finement l'oignon. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. Battez les oeufs entiers avec la crème liquide dans un récipient.