Gratin de courgettes et de tomates. Lavez les tomates à l'eau puis coupez-les grossièrement en rondelles. Il est inutile d'en enlever la peau. Disposez les tomates dans le plat à gratin, au-dessus des rondelles de courgettes.

Parsemer d'ail coupé finement et de fromage. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en prenant soin de recouvrir le dessus de fromage avec quelques petits morceaux de beurre. Réalisez ces courgettes et tomates gratinées au parmesan ! Vous pouvez cuisiner Gratin de courgettes et de tomates using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin de courgettes et de tomates

Préparez 2 de courgettes.
Vous avez besoin 3 de tomates.
C'est 2 gousses de d’ail.
Vous avez besoin de Sel.
C'est de Gruyère râpé.
C'est de Beurre.

Une recette simplissime et ultra rapide pour un accompagnement estival. Couper les extrémités des courgettes et les couper en dès réguliers, couper également les tomates en dès de la même taille que les courgettes. Peler, dégermer et hacher les gousses d'ail. Après avoir bien lavé les courgettes, coupez-les en fines rondelles.

Gratin de courgettes et de tomates étape par étape

Coupez en fines lamelles les courgettes et les tomates.Les faire dégorger avec du gros sel.(Mettre le sel sur les rondelles, laissez 5 min, puis essuyez l’excédent de et d’eau avec du papier absorbant)..
Beurrez un plat, disposez une couche de courgettes puis une couche de tomates,ajoutez une gousse d’ail pressée..
Remettez une couche de courgettes puis de tomates, continuez ainsi..
Pour terminer, finissez par du gruyère et des noix de beurre..
Faites cuire 35 min à 180 degrés..

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dans un plat à gratin, alterner les légumes et le poulet et terminer par une ligne de tomates, courgettes, pommes de terre. Répartir la sauce dessus et parsemer de fromage. Gratin dauphinois de courgettes et tomates. Pour ce gratin, vous trouverez la recette de base ici.