Gratin façon flan de courgettes. Rincez-les, essuyez-les et détaillez la moitié en petits cubes. Rincez, essuyez et taillez en petits cubes la moitié des courgettes dégorgées. Pelez et coupez l'ail et l'oignon.
Verse dans un moule beurré et saupoudre du reste de gruyère.
Beurre le moule à gratin et verses-y la préparation de façon homogène.
Saupoudre le dessus avec l' autre moitié du gruyère râpé.
Vous pouvez avoir Gratin façon flan de courgettes using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin façon flan de courgettes
- Vous avez besoin 2 de belles courgettes.
- Préparez 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
- C'est de Sel poivre muscade.
- Vous avez besoin de Huile d olive.
- Préparez de Gruyère râpé.
Pendant ce temps préparer le flan : Mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait. Tamiser la farine sur la préparation et mélanger en même temps. Quand les courgettes sont cuites (elles doivent rester un peu fermes). Verser les courgettes dans un plat à gratin préalablement beurré.
Gratin façon flan de courgettes instructions
- Découpez vos courgettes en petits morceaux.
- Mettre l huile à chauffer dans une poêle et commencez la cuisson de vos courgettes.
- Dans un bol mélangez vos œufs la crème le sel le poivre et la muscade.
- Rajoutez ensuite le gruyère.
- Lorsque vos courgettes sont presque cuites (gardez un petit peu de croquants) mettez les dans un plat allant au four et versez la préparation dessus. Mélangez.
- Mettez au four 35-40 minutes. Accompagné d une viande ou d un poisson..
Lavez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Les cuire dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Couper les courgettes en très fines rondelles.