Samoussas. These stuffed savory pastries are a traditional Indian favorite. Lamb meat and spices are cooked together to create a mouthwatering filling for the easy to make dough. The recipe may seem complex, but it's actually fairly simple.

Beef and potatoes are the main ingredients folded inside these wonderful deep fried samosas. Chicken livers may be substituted for beef, if you choose. My friend from Bangladesh gave me this savory, spicy recipe. Vous pouvez avoir Samoussas using 5 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Samoussas

Vous avez besoin 500 g de viande hachée.
C'est 2 de cubes de bouillon de volaille.
C'est 2 de oignons.
Vous avez besoin 10-12 de vache qui rit.
Préparez 16 de feuilles de brick.

There are two key elements to a samosa recipe: the pastry and the filling. And here's where you can also exercise your right to use store-bought, ready-made samosa pastry from the frozen food section. Chez Carlo, nous fabriquons des samoussas de façon traditionnel ! Filling: Proposez les samoussas au bœuf et curcuma en apéritif ou en entrée, ils seront très appréciés.

Samoussas instructions

Faire revenir la viande et ajouter les cubes de bouillon de volaille..
Couper les oignons en petits morceaux, les faire revenir et les mélanger avec la viande..
Ajouter de la vache qui rit jusqu'à obtenir un mélange homogène..
Couper une feuille de brick en 2. Prendre une moitié et la plier en 2..
Déposer le mélange sur l'extrémité et replier le coin pour former un triangle..
Replier suivant le grand côté du triangle précédent.
Répéter l'opération jusqu'à obtenir un triangle. Pour le fermer, glisser le bout de la brick dans le samosa..
Pour la cuisson, il y a plusieurs possibilités. Personnellement, je préfère les cuir dans une friteuse mais on peut également le faire dans une poêle ou au four..

Samosa recipe - Learn to make perfect crispy, flaky & delicious samosas at home with this easy video & step by step recipe post. Samosa is a potato stuffed deep fried snack very popular in India, Middle East & Asian countries. They originated from the middle east and was brought to India by the Merchants. To make samosas, mix the flour, salt, oil, and water together. Knead the dough, then cover the bowl and set it aside.