Donuts moelleux au four et sans matière grasse. La meilleure recette de Donut au four, sans matière grasse! DONUTS MOELLEUX AU FOUR ET SANS MATIÈRE GRASSE. Découvrez la recette de Donut sans M.
Si si, vous ne rêvez pas, ils existent.
Certes ils n'ont pas le « bon » goût de la friture, mais ils sont extras et pas du tout bourratifs !!!
Je m'excuse par avance, j'ai complètement oublié de photographier mes jolis donuts.
Vous pouvez avoir Donuts moelleux au four et sans matière grasse using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Donuts moelleux au four et sans matière grasse
- C'est 260 gr de farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi).
- C'est 80 ml de lait tiède.
- Préparez 1 de oeuf.
- C'est 8 gr de levure boulangère sèche instantanée.
- Vous avez besoin 20 gr de fromage blanc.
- C'est 40 gr de sirop d'agave ou 80 gr sucre.
- C'est 1 de à 2 cas de sirop d'érable (facultatif).
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- C'est 8 de carrés chocolat noir.
Fouettez les oeufs entiers, le yaourt, la vanille et le sucre. Ajoutez la maïzena, la farine et la levure. Une recette de donut au four légère et sans matière grasse! Retrouver également toutes les autres recettes sans M.
Donuts moelleux au four et sans matière grasse étape par étape
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop..
- Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min..
- Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min..
- Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal).
- Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée..
- Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min..
- Préchauffer le four à 180°..
- Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster..
- Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple.
Même concept que pour mes donuts sans matière grasse. Des cupcakes fondant et moelleux, sans matière grasse! Une recette proposée par Light Cloud. Laisser refroidir le gâteau aux pommes et au yaourt grec sans matière grasse, puis décorer avec du sucre glace. Ajouter le lait et continuer à mélanger.