Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert. Coupez les fraises en morceaux et commencez le montage de votre dessert : Déposez une couche de lasagne sucrée, puis de la chantilly, puis des fraises en morceaux, recommencez plusieurs fois et terminez par une couche de chantilly Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert. Une recette complètement sortie de mon imagination : Une pâte à lasagnes maison, parfumée au basilic, des fraises, de la crème et du citron vert.très frais Couper les fraises en morceaux. Mixer une partie des fraises pour faire un coulis, sucrer si vous le souhaitez, déposer le coulis au fond de votre assiette de présentation.
Ingrédients de Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert.
Une pâte à lasagnes maison, pochée dans un sirop au basilic, des fraises, de la crème et du citron vert, c'est une recette très fraîche de lasagnes sucrées.
Mélanger l 'œuf battu et le basilic au blender.
Vous pouvez cuisiner Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert using 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert
- Préparez de Pour la pâte à Lasagnes :.
- C'est 1 de œuf.
- Préparez 1 de bouquet de basilic.
- C'est 200 g de farine.
- C'est 1 cuiller à soupe de d’huile d’olive.
- C'est de Eau froide.
- C'est 1 de pincée de sel.
- C'est 1 de barquette de 500 g de fraises.
- Vous avez besoin de Pour le sirop :.
- Préparez 150 g de sucre poudre.
- C'est 1 l de d’eau.
- Préparez 40 cl de crème fleurette bien froide.
- Préparez 80 g de sucre glace.
Zester les citrons et ciseler le basilic dans une casserole. Dans un robot mélangeur, versez le mascarpone et la crème fleurette. Vous allez maintenant assembler vos lasagnes sucrées. Sur votre pâte, déposez une généreuse couche de crème au mascarpone.
Lasagnes sucrées basilic, fraise et citron vert instructions
- Mélanger l’œuf battu et le basilic au blender Ajouter la farine, l’huile et le sel Bien mélanger et ajouter peu à peu de l’eau froide pour former une boule Filmer et laisser reposer pendant 2 h.
- Reprendre le pâton, couper en 3 parts, puis laminer dans la machine à pâtes jusqu’à obtenir des lasagnes bien fines. Fariner et laisser sécher ¼ heure.
- Préparer un sirop avec le sucre et l’eau Faire cuire les lasagnes dans l’eau bouillante pendant 6 à 7 mn Laisser égoutter sur un torchon propre.
- Préparer une chantilly avec le sucre glace Couper les fraises en morceaux Mixer une partie des fraises pour faire un coulis, sucrer si vous le souhaitez, déposer le coulis au fond de votre assiette de présentation.
- Déposer une couche de lasagne sucrée, mettre de la chantilly, puis des fraises en morceaux, recommencer plusieurs fois et terminer par une couche de chantilly.
- Décorez avec des feuilles de basilic et du zeste de citron vert..
Par-dessus, ajoutez une couche de crème au citron. Enfin, recouvrez de nouveau de la crème au mascarpone. Le dessert est à déguster très frais ! Vous pouvez saupoudrer de zeste de citron pour la décoration ! Laver les fraises puis les équeuter.