☆Pâte de Fruits à la Pomme☆. Une délicieuse pâte de fruits à la pomme. Rincer les pommes puis les couper en morceaux en conservant la peau et les pépins. Couper également le citron en morceaux.
Préparer les pommes comme pour faire une gelée.
Quand les fruits sont égouttés, passer au tamis et ajouter le sucre.
Mélanger soigneusement et faire recuire en tournant sans cesse jusqu'à ce que la pâte se détache de la casserole.
Vous pouvez avoir ☆Pâte de Fruits à la Pomme☆ using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de ☆Pâte de Fruits à la Pomme☆
- Vous avez besoin 320 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 70 g de Vitpris.
- Préparez 375 g de compote de pomme maison, non sucrée.
- Préparez 30 g de sucre en poudre ou cristal pour l’enrobage.
Verser la pâte sur un marbre légèrement huilé. J'ai récolté beaucoup de pommes du pommier de mon jardin. Je vais en faire des bonbons pour les enfants : des pâtes de fruits à la pomme. Après moults essais, j'ai enfin réussi, croyez moi, il y a eu beaucoup beaucoup de ratés, mais avec de la volonté, les voilà, mes jolies petites pâtes de fruits, c'est le début d'une longue liste, il y en aura pleins d'autres, j'ai adoré les réaliser.
☆Pâte de Fruits à la Pomme☆ instructions
- Verser la compote dans une casserole Ajouter le sucre en poudre et le Vitpris Commencer à faire chauffer 5 min en remuant sur feu moyen Au bout des 5 min, augmenter le feu pour obtenir les 1ères ébullitions puis poursuivre encore 5 min tout en fouettant.
- Verser le coulis dans des empreintes en silicone ou dans un plat rectangulaire (dans ce cas il y aura de la découpe à prévoir à l'étape 4 après le démoulage).
- Laisser sécher 3 heures.
- Démouler puis recouvrir de sucre en poudre Mettre au frigo 1 heure afin qu’elle prenne plus de consistance et déguster 😋.
Je me suis vite dépêcher de les prendre en. De délicieuses pâtes de fruits parfumées aux pommes qui sont parfaites à servir en mignardise ou confiserie à la fin d'un bon repas. Epluchez les pommes, coupez-les en quartiers, épépinez-les. Amenez d'abord à ébullition puis baissez le feu. Couper également le citron en morceaux.