Hachis Parmentier de butternut. Dans un plat à gratin légèrement beurré, versez la préparation de bœuf puis répartissez la purée de butternut sur le dessus de façon homogène. Recette anti-gaspi, le hachis parmentier permet de nombreuses variantes avec les restes de pot-au-feu ou de poulet du dimanche. Au confit de canard , au poisson, à la courge butternut ou à la patate douce, laissez libre cours à votre imagination.
Recette Hachis Parmentier à la Courge Butternut : Un hachis Parmentier à la courge butternut revisité initialement pour fêter Halloween avec les enfants et finalement adopté pour toute la saison et par toute la famille !
Aujourd'hui, j'ai envie de me faire (et vous faire) plaisir en réalisant un de mes plats favoris : le hachis parmentier de canard !
Le hachis parmentier, ce grand classique français est à adapter sans modération.
Vous pouvez avoir Hachis Parmentier de butternut using 6 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Hachis Parmentier de butternut
- C'est 1/2 de butternut.
- Préparez 2 de pomme de terre.
- Vous avez besoin de Reste de viande de pot-au-feu ou autre.
- Préparez de Beurre.
- Préparez de Graines de courges.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de parmesan.
Peler la courge et la couper en morceaux. Mettre la chair écrasée dans une casserole et la faire cuire à feu doux pour la sécher. Incorporer la moitié de la crème fraîche. Vous l'avez certainement vu passer en story instagram, voici enfin ma recette de hachis parmentier à la butternut, au potimarron et aux noix. À la base, je voulais faire cette recette avec des noisettes, mais je n'en avais pas dans mes placards, je me suis donc rabattue sur les noix.
Hachis Parmentier de butternut étape par étape
- Éplucher et couper le butternut et les patates. Les cuire à la vapeur 30 minutes.
- Une fois cuits les écraser pour les réduire en purée et ajoutez une noix de beurre.Effilochés ou acheter la viande.
- Étaler Une couche de purée puis une couche de viande puis une couche de purée.
- Répartir les 2 cuillère à soupe de parmesan et les graines de courges enfourner 1/2 heure à 220 en chaleur tournante.
Accueil Recettes Plats complets Hachis parmentier de confit de canard au butternut. Dans un plat à gratin verser au fond les miettes de confit de canard et recouvrir de la purée de butternut. Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Hacher l'oignon, l'ail et l'échalote. éplucher et couper la carotte en brunoise très fine. Éplucher les pommes de terre et les couper en. Parmentier de butternut et canard confit.