Purée maison. Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair. Passez-les alors au moulin à légumes.

Our areas of expertise are web, video and photo. Purée de pommes de terre maison. Ingrédients : pomme de terre (chair tendre, variété pour purée),lait,crème fraîche,muscade. Vous pouvez avoir Purée maison using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée maison

C'est de Des pommes de terre.
Préparez de Crème liquide.
C'est 1 de morceau de beurre.
C'est 1 de oeuf.
Préparez de Assaisonnement sel poivre.

Epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que. Beurre et lait sont des ingrédients qui ne coûtent pas cher, la purée maison est donc très bon marché. Parce que c'est simple et rapide : un épluche-légume, une casserole et un presse purée font l'affaire.

Purée maison étape par étape

Épluchez les pommes de terre et les faire cuire.
Égouttez les et écrasez les (avec une cuillère à soupe c’est possible).
Rajoutez un peu de crème et un œuf puis mélangez l’ensemble.
Mettez un morceau de beurre et asaisonnez.

Faire une bonne purée maison n'est pas forcément donné à tous les apprentis cuisiniers. Résultat, certains préfèrent acheter de la purée en flocons et en sachet, plutôt que de préparer. En voici une recette basique mais déjà bien savoureuse, à cuisiner nature, ou à enrichir d'ingrédients encore plus gourmands. Une purée bien beurrée, tu prépareras. Pendant la cuisson de votre purée, ajoutez au fur et à mesure de petits morceaux de beurre, tout en remuant. À la fin, incorporez à votre préparation deux blancs d'œufs battus en neige, pour apporter un côté aérien à votre texture.