Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6. Faites cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Laver et couper les pommes de terre en morceaux.

La recette par omothermix. éplucher les pommes de terre. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. Epluche et couper les pomme de terre en cube et les mettre dans le bol du thermomix. Vous pouvez cuisiner Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6 using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6

Vous avez besoin 600 grs de pomme de terre.
C'est 200 grs de potimarron.
C'est 200 grs de brocolis.

Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade. A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre. Pelez les pommes de terre et le potiron, coupez-les en cubes. Ecrasez le tout en purée, sans le thym et rajoutez le beurre, du sel, du poivre et la crème fraîche.

Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6 instructions

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Mettre les légumes dans le bol et mixer 5sec vitesse 7. Insérer le fouet, ajouter tous les ingrédients et cuire 30/35min à 95°C vitesse 1 sans le gobelet doseur..
Ajouter la noix de muscade et mixer 30sec vitesse 4.

Réchauffez à feu doux et servez. Peler et laver vos légumes, les couper en morceaux pas trop gros. Les mettre dans le bol, ajouter le lait et le sel. La purée est l'un des bons moyens pour faire avaler des légumes aux enfants. Si la pomme de terre est la reine de cette recette, elle partage sa couronne avec la carotte, le brocolis et quelques légumes oubliés comme le topinambour et le panais.