Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail. Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l'eau. Au besoin, rajoutez de l'eau et laissez cuire plus longtemps. Laissez cuire jusqu'à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l'eau.
Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four.
Déposez sur chaque filet le mélange précédent.
Pavé de cabillaud aux lentilles corail.
Vous pouvez cuisiner Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail
- Préparez de – 200g de cabillaud.
- Préparez de – 300g de potiron.
- Préparez de – 100g de lentilles corail.
- Préparez de – 50g de chapelure.
- Vous avez besoin de – Quelques feuilles de persil.
- C'est de – Curry.
Envie de Pavé de cabillaud aux lentilles corail ? Découvrez cette recette de poisson et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ajoutez rapidement les lentilles et les autres légumes, couvrez d'eau froide et laissez cuire une vingtaine de minutes. Les légumes et les lentilles doivent être tendres.
Cabillaud à la Bordelaise, purée de potiron et lentilles corail étape par étape
- Dans un bol, mélangez la chapelure avec une cuillère d’huile d’olive et le persil haché finement. Disposez les filets de cabillaud dans un plat pour aller au four. Déposez sur chaque filet le mélange précédent. Faites cuire au four pendant 20 minutes..
- Dans une casserole d’eau salée (environ 1L), faites cuire le potiron en dés et les lentilles corail. Laissez cuire jusqu’à ce que les lentilles aient absorbées presque toute l’eau. Au besoin, rajoutez de l’eau et laissez cuire plus longtemps..
- Une fois les légumes cuits, mixez les à l’aide d’un mixeur plongeant. Salez, poivrez et ajoutez le curry, selon vos goûts. Et mélangez à nouveau..
Retirez les capsules de cardamome et écrasez grossièrement. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Rincez les lentilles puis versez-les dans une grande casserole. Découper le potiron en gros morceaux et retirer l'écorce. Mettre à cuire dans une grande casserole, les pommes de terre épluchées, les lentilles corail et l'oignon émincé.