Parmentier de saumon. Déposer les cubes de céleri-rave, de pommes de terre et l'ail dans une casserole d'eau bouillante salée. Contenus sponsorisés Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi. Terminer la cuisson à gril (broil) si désiré.

Bonjour à vous qui visitez mon blog. Quand on évoque le mot saumon, on pense tout de suite à un poisson de luxe, qui coûte cher et que l'on ne peut se permettre pour réaliser un plat, alors qu'il y a une solution,. Lavez et coupez les blancs de poireau en tronçons. Vous pouvez cuisiner Parmentier de saumon using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Parmentier de saumon

Vous avez besoin 600 Gr de saumon frais en filet.
Vous avez besoin 2-3 de poireaux.
Préparez 400 Gr de pommes de terre.
C'est 20 cl de lait.
Préparez 2 C de á soupe de creme fraiche.
Préparez de Facultatif : chapelure.
Vous avez besoin de Sel.
Vous avez besoin de Poivre.

Coupez les filets de saumon en tranches épaisses. Déposez une couche de pomme de terre dans le fond d'un plat à gratin. Couvrez-la d'une couche de poisson, d'une de crème et d'une de poireaux. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.

Parmentier de saumon instructions

Eplucher, laver et couper en rondelles les pommes de terre, et les faire cuire 20 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Les écraser, ajouter le lait et réserver..
Couper les parties trop foncées des poireaux, laver les et couper les en rondelles et les faire cuire à l'eau 10 minutes..
Enlever la peau du saumon, s'il est trop épais, le couper en tranches..
Dans un plat à gratin (ou des petits plats individuels), mettre une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de saumon.
Etaler un peu de crème, puis les poireaux et terminer avec la purée.
Si vous souhaitez, parsemez d'un peu de chapelure avant d'enfourner 30 minutes environ. Déguster à la sortie du four..

Envie de Parmentier de saumon aux poireaux ? Découvrez cette recette de poireau et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Ce soir je mange. Le vendredi chez nous c'est du poisson ! Quoi de mieux qu'un bon légume de saison qu'est le chou-fleur pour accompagner le saumon.