Comment Préparer Délicieux Parmentier poireau tofu fumé

Parmentier poireau tofu fumé. Laver et couper en petits tronçons les poireaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu moyen/doux en remuant régulièrement.

Dans une poêle, faites chauffer de l'huile, et mettez vos oignons à revenir sur feu moyen. Une fois bien translucides, ajoutez les poireaux, salez légèrement, et coupez le feu après avoir mélangé tout ce petit monde. Elle doivent être bien cuites pour s'émietter facilement. Vous pouvez avoir Parmentier poireau tofu fumé using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Parmentier poireau tofu fumé

1. C'est 400 g de pomme de terre.
2. Préparez 300 g de poireau.
3. Vous avez besoin 100 g de tofu fumé.
4. Vous avez besoin 1 de oignon.
5. C'est 1 gousse de d’ail.
6. Vous avez besoin 2 de cas crème liquide.
7. Préparez 1 de verre de lait.
8. C'est 15 g de beurre.
9. C'est 3 de cas chapelure.
10. Vous avez besoin de Muscade.
11. Préparez de Sel, poivre.

Laver et couper en petits tronçons les poireaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu. Elle doivent être bien cuites pour s'émietter facilement.

Parmentier poireau tofu fumé instructions

1. Éplucher, couper et faire cuire à la vapeur les pommes de terre (environ 20 min). Elle doivent être bien cuites pour s’émietter facilement..
2. Laver et couper en petits tronçons les poireaux..
3. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon ciselé dans un peu d’huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu moyen/doux en remuant régulièrement. Saler, poivrer et ajouter la crème. Reserver..
4. Hacher finement le tofu fumé. Presser l’ail, et le mélanger au tofu. Déposer le mélange dans un plat à gratin..
5. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les égoutter et les réduire en purée (avec un presse-purée ou moulin à légumes). Ajouter le beurre, et progressivement le lait jusqu’à obtenir une purée fluide mais pas liquide. Saler, poivrer et ajouter de la muscade..
6. Dans le plat à gratin, ajouter les poireaux, puis la purée. Recouvrir de chapelure. Enfourner 20 min à 180 degrés..

Laver et couper en petits tronçons les poireaux. Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile. Une fois translucide, ajouter les poireaux, couvrir et laisser cuire à feu. Couper le tofu en petits morceaux, le faire mariner avec du tamari et de l'huile d'olive. Poêlée de poireaux au tofu fumé.