Purée de panais caramélisés aux pommes. Purée de panais caramélisés aux pommes. Les panais, ce n'est pas souvent facile à accommoder. Voici une recette de purée de panais originale et délicieuse.

Découvrez cette recette de purée de panais à la pomme et aux lardons fumés. Le Panais est un légume oublié, il a la forme d'une grosse carotte blanche, il est très savoureux, riche en potassium, magnésium et glucides. Épluchez et coupez en petits morceaux les panais et la pomme. Versez le lait et l'eau dans une casserole. Vous pouvez avoir Purée de panais caramélisés aux pommes using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Purée de panais caramélisés aux pommes

Préparez 4 de panais.
Vous avez besoin 2 de pommes sucrées.
Préparez 2 cuillères à soupe de miel.
C'est 20 g de beurre.
C'est de sel, poivre, muscade.

Ajoutez les morceaux de panais et de pommes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau (il faut que le panais soit. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Purée de panais caramélisés aux pommes étape par étape

Peler et couper les panais et les pommes en gros cubes..
Beurrer un faitout, y faire revenir les panais et les pommes et y rajouter le miel. Laisser caraméliser tout en remuant, pendant 5 minutes..
Recouvrir d’eau, juste en dessous du niveau des légumes. Laisser cuire 20 minutes à petits bouillons..
Mixer, saler, poivrer et rajouter un soupçon de muscade..
C'est prêt ! Cette purée accompagne à merveille toute viande de canard : magrets, aiguillettes ou confit..

Purée de panais et pommes de terre. Envie de Purée de panais et pommes de terre ? Découvrez cette recette de purée et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Purée de panais et pommes de terre à la sauce aux oignons.