Recette: Appétissant Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut

Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut. Préparez le crumble en mixant parmesan, farine, beurre, zeste d'orange et pincée de piment. Réchauffez la purée, dressez, c'est prêt ! Here is how you achieve it.

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Ingrédients de Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut

1. Préparez 1 de courge butternut.
2. Vous avez besoin 2 de dos de cabillaud.
3. Vous avez besoin 50 gr de parmesan.
4. Vous avez besoin 50 gr de farine.
5. Vous avez besoin 40 gr de beurre.
6. Vous avez besoin 1 de pincée de piment Cayenne.
7. Préparez de zeste d’une 1/2 orange.
8. C'est 2 de cas crème fraîche épaisse.
9. C'est 1 de cas huile d’olive.
10. Préparez de Sel, poivre.

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Cabillaud, crumble parmesan piment et zeste d’orange, purée de butternut instructions

1. Épluchez, coupez en cube et cuire dans de l’eau bouillante le butternut. Une fois bien tendre, mixez le avec la crème fraîche et l’huile d’olive. Salez, poivrez et réservez..
2. Préchauffez le four à 180 degrés en position grill. Cuire le cabillaud à la poêle avec un filet d’huile 3 minutes sur chaque face et placez le dans un plat allant au four..
3. Préparez le crumble en mixant parmesan, farine, beurre, zeste d’orange et pincée de piment. Parsemez la pâte à crumble sur le cabillaud et passez au four pour 10 minutes..
4. Réchauffez la purée, dressez, c’est prêt !.

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