Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma. Il y a deux ans, il m'avait fait le même cadeau que j'avais rapidement mis à profit. Cette fois-ci encore, je me suis mise à l'œuvre aussitôt pour ne pas perdre ces bons légumes. J'ai d'ailleurs pu me refaire une bonne provision de feuilles de céleri séchées.
Ajoutez les cubes de pomme et laissez cuire quelques minutes à feu doux, pour que la pomme soit bien tendre.
Mixez le céleri et la pomme, et ajoutez sel, poivre, lait et fromage frais.
Ajouter une à deux cuillères à soupe de crème épaisse et laisser réduire et prendre à feu doux.
Vous pouvez cuisiner Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma using 11 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma
- Vous avez besoin 2 de poivrons rouges corne.
- Préparez 2 de poivrons verts corne.
- Préparez 1/2 botte de céleri branche.
- Vous avez besoin 1/2 de céleri rave.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café de ras El hanout.
- C'est 1 cuillère à café de gingembre moulu.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de d épices cajun.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de curcuma.
- C'est 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- C'est de Sel poivre.
- Vous avez besoin de Eau.
En fin de cuisson ajouter du persil haché et mélanger. Pour la purée de céleri : éplucher la « bête » à l'économe ou avec un couteau d'office (la peau est plutôt dure). Ôter les yeux éventuels. Les meilleures recettes de Curcuma avec sauce notées et commentées par les internautes. Curcuma avec sauce c'est sur Ptitche Ingrédients : céleri rave,pomme de terre (bintje),raisin de Corinthe,crème fraîche,muscade râpée,quatre-épices,poivre du moulin,sel.
Purée aux deux céleris et deux poivrons crème au curcuma instructions
- Laver et épépiner les poivrons les couper en lanières laver les branches de céleri couper les tiges et feuilles en morceaux éplucher le céleri rave le couper en morceaux mettre tous les légumes dans une marmite.
- Ajouter les épices sauf la curcuma saler poivrer.
- Ajouter de l eau à mi hauteur des légumes bien mélanger puis porter à ébullition baisser à feu moyen doux et laisser cuire 20 minutes avec couvercle en remuant de temps en temps.
- Ôter le couvercle et poursuivre la cuisson 10 minutes afin qu une partie du bouillon s évapore.
- Mixer au robot plongeur jusqu’à obtention d une purée épaisse.
- Mélanger dans un bol la crème fraîche et le curcuma servir la purée dans les assiettes et verser sur la purée la crème au curcuma mélanger superficiellement afin de créer un motif de tourbillon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Faire gonfler les raisins de Corinthe dans un bol d'eau tiède. Voir plus d'idées sur le thème Recette, Recettes d'accompagnement, Recette salade. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Dans une poêle faites chauffer l' huile restante. Ajoutez les crevettes et assaisonnez-les avec sel, poivre et curcuma.