Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes. Pour la purée de pommes de terre ajouter de la no… Pelez les carottes et les navets, puis coupez-les en morceaux sur une planche de cuisine. Rincez à l'eau froide le brocoli, puis détachez ses fleurons. Nettoyez et coupez en deux le piment oiseau. Ôtez la tige, les pépins et les peaux blanches, puis hachez-le finement.

Quand les légumes sont bien tendre, mettre dans un saladier les carottes et les écraser avec un pilon. Ajouter un oeuf et un cuillère de crème, du sel et du poivre. Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre. Vous pouvez avoir Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes

Vous avez besoin 4 de navets violets.
C'est 9 de carottes.
C'est 500 g de brocolis.
Vous avez besoin 1 de bouquet de thym (du jardin pour moi).
C'est 1 de bouquet de coriandre.
C'est de Sel poivre.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Vous avez besoin 30 g de parmesan râpé.
Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème fraîche.

C'est prêt J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer des gnocchis maison. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pelez les carottes puis coupez-les en grosses rondelles. Pelez l'oignon puis coupez-le en morceaux.

Trio de purées Halloween brocolis navets et carottes étape par étape

Éplucher les navets les couper en cubes éplucher les carottes les couper en rondelles faire quelques tagliatelles de carottes et navets les réserver ôter le pied du brocoli séparer les bouquets mettre dans le fond de la cocotte minute de l eau et le bouquet de thym.
Déposer les légumes dans le panier vapeur le mettre en position haute dans la cocotte verrouiller cuire à feu vif jusqu’à chuchotement de la soupape puis mettre à feu doux pour 15 minutes ôter du feu ôter la soupape.
Découper des formes représentatives d Halloween dans les bandes de carottes et navets (tombe,chapeau,balai,os...) pocher les formes 3 minutes dans de l eau bouillante.
Ouvrir la cocotte minute mettre les légumes dans trois saladiers hacher grossièrement la coriandre.
Écraser les navets en purée saler poivrer ajouter le parmesan mélanger écraser les brocolis leur ajouter la coriandre et la crème saler poivrer fraîche écraser les carottes saler poivrer ajouter l huile d olive.
Disposer les trois purées en cercles dans le plat de service égaliser la surface.
Disposer les formes sur les purées en contrastant les couleurs c est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃.

Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Purées originales. Épluchez les navets et coupez-les en dés. Pelez les carottes, détaillez-les en bâtonnets. Coupez la tige des brocolis et séparez les bouquets. Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les pommes de terre et les brocolis.