Veau à la crème et aux champignons au cookeo. Ajoutez la Maïzena, le fond de veau dans la cuve puis mélangez. Versez le tout dans la cuve. Si la préparation est trop liquide, ajoutez un peu de farine.
Rôti de veau à la crème au cookeo , un délicieux plat de viande à la sauce crémeuse pour votre repas principal. testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.
Au Cookeo : Faire revenir la viande bien dorée.
Ajouter les oignons + les champignons + les olives.
Vous pouvez avoir Veau à la crème et aux champignons au cookeo using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Veau à la crème et aux champignons au cookeo
- C'est 800 g de blanquette de veau.
- Vous avez besoin 1 boîte de champignons.
- Préparez 2 cs de farine.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 cs de fond de veau dilué dans un demi verre d’eau.
- Préparez 20 cl de vin blanc.
- C'est de Sel poivre.
- Préparez 1 cs de crème fraiche.
S'accompagne avec du riz ou des tagliatelles. Mettre la viande les champignons l épice et l eau dans la cuve. Ajouter la fécule dilué et la crème. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans la cuve du cookeo et faites-y dorer la viande coupée en morceaux.
Veau à la crème et aux champignons au cookeo instructions
- En mode Dorer, faire revenir dans un peu d’huile la viande et l’oignon.Ensuite, mettre les champignons.Bien mélanger..
- Ajouter la farine, bien mélanger..
- Ajouter le fond de veau dilué, le vin blanc.Sel/poivre..
- Mettre en cuisson sous pression 17 min..
- Quand la cuisson est terminée, éteindre le Cookeo.Ajouter 2 cs de crème fraîche épaisse.Melanger et server..
Ajoutez l'oignon et les champignons, mélangez bien et faites dorer à nouveau. Ajoutez le fond de veau, la crème fraîche et l'eau. A la fin de la cuisson rajouter les champignons et mélanger. Prélever un peu de crème, y diluer la maizena et mélanger cette maizena diluée avec le reste de crème. Puis verser dans la cocotte et faire épaissir sur feu doux.