Flan pâtissier à la cerise. Découvrez cette recette de Flan pâtissier aux cerises. Dernière recette de l'année aux cerises mais probablement la plus gourmande. J'adore déjà le flan pâtissier nature mais alors avec des cerises c'est juste délicieux.
Pendant ce temps battre au fouet, les œufs et le sucre, ajoutez la fécule mélangez.
Versez le lait en filet dans le mélange aux œufs en fouettant sans arrêt.
Quand la cerise se fait flan.
Vous pouvez cuisiner Flan pâtissier à la cerise using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Flan pâtissier à la cerise
- Vous avez besoin 4 de œufs.
- Préparez 1 litre de lait demi écrémé.
- C'est 100 g de maïzena.
- C'est 20 cl de sirop de cerises (fait maison pour moi).
- Préparez 150 g de cassonade.
Hummm ça change du clafoutis ! Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gonfle. Remettre la préparation dans la casserole et faire cuire à feu doux le temps que la préparation épaississe. Repartir les cerises dénoyautées sur le fond de la pâte puis verser la préparation sur la pâte.
Flan pâtissier à la cerise instructions
- Faire bouillir le lait pendant ce temps fouetter dans un saladier la cassonade avec la maïzena les œufs et le sirop de cerises préchauffer le four à 200 degrés.
- Verser le lait bouillant petit à petit dans le saladier puis reverser dans la casserole et faire épaissir à feu doux lorsque vous obtenez une consistance épaisse verser dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas).
- Enfourner pour 40 minutes laisser totalement refroidir avec de mettre au réfrigérateur pour 4 heures avant de démouler.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Laisser refroidir complètement avant de démouler. Réalisez cette recette de flan aux cerises, très simple à faire à partir du moment où vous avez en réserve quelques cerises au sirop. Sinon, il est possible de la préparer avec des cerises fraiches, équeutée et dénoyautées. Ajoutez un peu de kirsch pour le goût. Quand le lait commence à frémir, enlevez les gousses de vanille et versez petit à petit le lait chaud dans le mélange œufs-Maïzena, tout en ne cessant pas de fouetter.